Cette délicieuse sauce est une alternative à la sauce pour trempettes. Idéale pour les rouleaux végétariens et les les cailles croustillantes.

2 cuillerées à table de sucre de palme
2 cuillerées à table de sauce soya
2 cuillerées à table d’eau
2 cuillerées à table de vinaigre de fruits doux
1/2 cuillerée à café de sel

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol en verre.
  2. Servir aussitôt pour le repas.

Cette sauce est populaire pendant les périodes d’observance des  rites de Confucianisme et Bouddhisme qui s’étendent sur plusieurs semaines au Vietnam.

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